Restaurante

Lagar da Ribeira
Antes um lagar de azeite e farinha alimentado pela ribeira da Muxagata, este irónico edifício de granito tera uma nova vida como restaurante. Com 4 hectares de terra ribeirinha dedicada a produção de comida, terás a certeza da frescura dos produtos totalmente orgânicos que chegarão ao teu prato. O menu será internacional, com uma base de gastronomia tradicional portuguesa, com incríveis saladas, muitas opções vegetarianas, petiscos feitos do nosso próprio milho azul orgânico - tal como tortilhas e enchiladas -, peixe fresco, gelado caseiro, pastelaria, e muitos mais, com a hospitalidade típica beirense como fundação.
Esta reconstrução ofereceu desafios consideráveis. Como assenta nas margens da ribeira, as fundações tiveram de ser asseguradas e reforçadas com "pés" gigantes de granito. Foi dada especial atenção ao respeito pela arquitetura original do edifício, que será completado em Outubro de 2021. Gratidão pela dedicação e aptidão de toda a equipa de engenheiros e artesãos que fazem magia diariamente nas margens da ribeira.